湯西川温泉街にある季節料理山家で山椒魚を食べた

湯西川温泉はサンショウウオが名物というか地元グルメの一つらしいという事でさっかくここまで来たのにサンショウウオを食べてから帰りたい・・・泊まった宿でも温泉街をブラブラしてても山椒魚の看板は見つからず、平家の里に行った時に甘味処のおねーさんに「どこかサンショウウオを食べられるお店ありませんか？」と聞いたところ、この季節料理山家にて山椒魚のから揚げが食べられるよ～との事でランチはこの店に決定！

湯西川温泉街自体そんなに大きく広くないからすぐ発見！すぐ近くに市営の無料駐車場もあったから楽々行く事ができました。

黒板には、川魚唐揚げ1,200円、山椒魚800円、鹿刺1,000円と書いてあり「やった～サンショウウオあるじゃん」

ランチ時ですから、黒板には他にも、きのこそば、けんちんそば、鶏うどん、きのこめし、そば定食も書いてありました。

入ってすぐカウンター席

奥に座敷席があったので上がりました。

食事メニュー

ごくごく店内は家庭的な雰囲気のあるお店でしたが、一般的な家庭と大きく違うのは毛皮が干してあった事・・・・

女将さんに「この動物なんですか？」「それテンね」テンは５匹ほど干されてました。

爪もついてままだし生々しい・・・・

熊の毛皮もありました。

これが熊の爪かぁ～。あまり間近に見る機会がないから、料理注文したあとじっくり鑑賞してました。他にも山鳥の毛皮も！！

きた～山椒魚のから揚げ。

衣に覆われてたから見た目は小魚みたいな感じ。

人生初めての山椒魚の実食！！小魚とは味が少々違うが多少の生臭さと骨がある所は同じ。骨自体は細いから楽に食べられちゃうのですが、魚と違うのは肉が少ないところ。

女将さんが何匹かは卵があると思うよ～と言ってた通り数匹卵がありました。山椒魚の卵は色はイクラのような形はしてますが、イクラと違って水分が少ない。例えるならイクラを放置して乾燥してしまったような感じ。味はイクラのようなハッキリした味ではなく、ぼやけたハッキリした味がしない感じ。

サンショウウオのから揚げは塩味も効いてて美味しかったのですが、美味しさレベルはなるほど～という感じで酒のつまみにはいいかもだけど、ランチのオカズには難しいかな？肉部分を口内であまり感じないから。

でも湯西川温泉でコレがどうしても食べたかったから夢叶って嬉しかったです。

あと私はザルさばを食べました。

ツルツルとのど越しもよく美味しくいただきました。

連れは山家ぞうすい。運ばれてきた途端にダシのいい香りが漂ってきました。

雑炊としては具だくさんで、連れは美味しい、熱い、美味しい～と。

キノコもこんな大きなのが入ってたんです。

食べながら壁にあったメニューを見ると熊鍋が！女将さんに「熊鍋って美味しいんですか？」「美味しいよ～豚やイノシシ鍋とは比べ物にならないよ～じっくり煮込んでる鍋だから」との事。

熊鍋って食べた事なんいんですよね～次回湯西川温泉に行く時は、今度は山家で熊鍋食べようっと。楽しみが増えました。