魚沼ラーメン雁屋でランチした

魚沼ラーメン雁屋でランチした

ランチ時にCoCoLo湯沢の食べあるき横丁がんぎとおりをブラブラ、お客が入って賑やかなお店を発見「魚沼ラーメン雁屋」、このラーメン屋さんは雪国独自のラーメン、魚沼らしいラーメンを提供していきたいという思いから雪国の雁木から連想した名前の店名なんだそうです

魚沼ラーメン雁屋

住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢主水2427CoCoLo湯沢内電話：025-784-3758
営業時間：11時～19時30分(LO19時)
ランチタイム：11時～14時
定休日：なし年中無休
駐車場：駅1階CoCoLo駐車場利用2時間まで無料

目次
・食べた感想と店内の様子
・CoCoLo湯沢館内マップ
・アクセスと駐車場

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食べた感想と店内の様子

特別寒い日ではなかったですが、この日CoCoLo湯沢の中の飲食店の中で一番混んでた。

テーブル席の他にカウンター席も(さっきまでここも満席だった)

メニューを開く、一番メニューは味噌ラーメンとなっていた。醤油ラーメンや塩ラーメンなどの定番ラーメンの他にからいすけ味噌ラーメンや酒粕味噌ラーメンなど気になるラーメンもあった

トッピングメニューもあった

期間限定醤油豚骨ラーメン

ランチタイムは好きなラーメンと餃子4個と魚沼産こしひかりのご飯がセット

魚沼ラーメン雁屋では普通の麺かこしひかり麺か選べるようにもなっていた

私は酒粕味噌ラーメンのランチセット

最初から酒粕が溶け込んでるスープを連想してたが、野菜の上にのっかてた

友達は1番人気の味噌ラーメン

酒粕をそのままにして食べると普通に美味しい味噌スープのラーメン。麺はこしひかり麺にしたのでもっちもちの麺で普通の固い麺とは食感が違っていてラーメンにコレもありだなと思った。

面白いのは酒粕を溶かして食べるとさっきまでの味噌ラーメンとは全く別モノの味噌ラーメンの味に変わって、味にマイルド感と優しさが加わってこれはこれで美味しかった。

餃子はいたって普通でしたが、ご飯は美味しく、ラーメンもご飯もすすんで美味しいランチでした。御馳走様でした。