中華そば速水で和歌山ラーメンを食べたよ
和歌山県新宮市にある中華そば速水で和歌山ラーメンを食べてみたよ
はるばる群馬から・・・桐生出発昼１２時前後
車を走らせて途中何度か休憩して、到着約21時・・・・
ここまで９時間かかりました。
遡る事夜１９時頃
車に中で
「どこで夕飯食べる？」
「ここまで来たら、和歌山ラーメン食べよう」
車の中でスマホにて三重県熊野市で検索・・該当店なかなか見つからず。
「新宮市まで行くぞ」
検索・あったよ～～～。
という事で
中華そば屋速水というお店へ
関東の人間の私、店名に中華そば とついてたので本当に和歌山ラーメンと半信半疑？
調べた住所をカーナビに入力。
やっと新宮市内に入る。
桐生からラーメンを食べに行くと休憩なしなら約8時間、約630キロのドライブになります
美味しい和歌山ラーメンが食べられる中華そば速水
みっけ！
関東にある道路沿いのラーメンチェーン店を想像してたので、個人のお店のような感じの店構えで駐車場が見当たりません。
車を停めて、お店の人に聞いたら、通りを挟んでパチンコ屋さんの従業員駐車場に停められるとの事でここに駐車しました。
こじんまりとしたお店でしたが、ほぼ満席。
空いてたテーブル席へ
和歌山ラーメンのお店は初めて～どんな味がするんだろう？とワクワクです。
運転し続けてたので、チャーハンとのセット！あ、関西ではやきめしって言うんだ。忘れてたぁぁ。
昔大阪に住んでた私は、関東ではチャーハン、関西ではやきめし。言い方が違って面白いなぁ～と思ってました。
きた～～～。和歌山ラーメン
ずっずず～とスープを飲む。
うまい。豚骨しょうゆ味だ。
関東でも豚骨しょうゆ味は多いですが、速水の和歌山ラーメンのスープの色は遠目から見ると味噌ラーメン？という感じの色です。
コクがあって、結構はまってしまう味です。麺は細麺です。
この旨いスープが細麺に絡んで、うまい。まじ美味しい～
中華そば速水の和歌山ラーメンは店舗外でも店内でも「井出商店直伝の味」とある。
群馬から今来たばかりの私には、「井出商店」が知らないで検索～
ウィキペディアで和歌山らーめんの記述を見ると、
「和歌山市では、戦前からラーメンが食されていたと言われており、井出商店の井出つや子の記憶によると、昭和8年に中華そばの屋台があったと発言している。」という一節がある。
色々調べると、昭和二十八年、屋台から始まった「井出商店」。その創業者が井出つや子さんらしい。
おそらく和歌山ラーメンが広く知れ渡った先駆者的ラーメン屋が「井出商店」なんだろうという事が大体わかってきた。
しかも和歌山らーめん＝中華そばというネーミングだそうだ。
関東だと、中華そば＝しょうゆ味の細麺を思い描きますが、和歌山では違うようです。
所変われば、色々面白いですね～。
しかし、
今日はるばる群馬から来て、今日選んだお店「中華そば速水」さんにて、元祖？井出商店の和歌山ラーメンの味が楽しめたと思うと感激です。
夜２１時に店が開いてててくれて有難う～
群馬の桐生市なら大体21時では店が閉まってますから・・・（笑）
美味しいのラーメンだけではありません。
やきめしも美味しかったです。
関東のラーメンチェーン店のチャーハンって美味しい店少ないんです。
油がほどんどない。冷凍チャーハンをチンしただけなんじゃないの？という感じが多いんです。
そう、忘れてました。大阪はやきめしがうまいんです。
関東でチャーハンを頼むとハズレの店が殆どですが、大阪はあたりの店が多いんです。
中華そば速水は、和歌山ラーメンも美味しいですが、やきめし（関東で言うチャーハン）も美味しいですよ～。関西の人は慣れてる味でしょうが、関東人なら食べてみれば違いがわかるかと思います。
ちなみに、お土産屋で普通に売ってる和歌山ラーメンの豚骨醤油味（速水や井出商店のものではありません）を買って群馬に戻り自宅で食べましたが・・・・まったくここで食べてのと違ってコクなしのスープ。がっかり・・・やっぱり全然違いますね。
いつかまた新宮市まで来たら、またこの中華そば速水で和歌山ラーメンが食べたいです。
中華そば速水ＤＡＴＡ
場所：和歌山県新宮市緑ヶ丘1-10-47
電話番号：0735-21-6007
営業時間：11:30～14:00 17:30～23:00 ランチ営業、日曜
営業定休日：木曜
店舗で出している麺とスープと具材をそのままパックに詰めてお届け！「和歌山市」井出商店 元... |
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