飛騨高山でプリン(LE MIDI プリン専門店)を食べたよ

飛騨高山でプリンを食べたよ

観光ガイドブックを見てこのプリンを絶賛していたのでお店を調べて買いに行ってきました。

お店の名は「LE MIDI プリン専門店」ルミディです。さんまちの近くにありました。

馬頭組の火の見櫓の側でした。

LE MIDIは飛騨牛ステーキのレストランのお店やMという飛騨高山ラーメンの店とこの飛騨高山のプリンのお店に交差点そばで分かれてました。

その場でも食べれるのですが、白川郷に向かわないといけない時間なのでお土産として購入し車の中で食べる事にしました。

蜜は別にかけるようになってますので、まずはかけないで食べます。

カボチャの甘さと香が口の中に広がりそしてとろけるようになめらかで美味しかったです。

それもそのはず、普通のカボチャで作ってないそうです。

宿儺カボチャという普通のより甘い品種だそうです。宮川朝市でもすくなかぼちゃを買おうと思いましたが、凄く大きく重くそして価格も少々お高く断念。

高山観光の後は金沢に行ったんですが、近江町市場にある料理屋でもすくなカボチャを使って料理してるみたいです。やっぱりプロの料理人も認める味のカボチャを使ってる飛騨高山のプリン美味しいに決まってます。

黒蜜をかけて次は食べました～。さらに甘くなりますが二つがうまく合わさったハーモニーの味。絶品でした。

実はLE MIDIで高山のプリン買った時、大きく楽天でも大人気のポスターが。

あ～～通販でも売っていたのか～と。