小麦工房ひとつぼし

小麦工房ひとつぼしでひもかわうどん食べた

桐生市街地から前橋方面へ赤城山の裾野を走る国道353号線沿いにある「小麦工房ひとつぼし」は桐生の郷土料理である幅広うどん「ひもかわうどん」の専門店である。麺は群馬県産小麦「絹の華」を使用してるとの事

小麦工房ひとつぼし

住所：桐生市新里村赤城山542-1 電話：0277-46-9748
営業時間：11時～15時
定休日：不定休
駐車場：無料

目次

・メニューと食べた感想

・アクセスや駐車場

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メニューと食べた感想

オープンしたてのお店なので綺麗で清潔感のあって和の雰囲気で落ち着く感じの店内



カウンター席、テーブル席、座敷席もあった



梁のある天井は高く開放感ある



温かいひもかわうどんと冷たいひもかわうどんメニュー







ひもかわうどんの他に丼メニューもあった



カレーひもかわうどん



きしめんの幅の3倍くらいある「ひもかわうどん」、ひもかわは幅や厚さはお店によってマチマチだが、小麦工房ひとつぼしは幅と厚さはバランスが良い方だと思う。薄すぎず、厚すぎず、喉越しとモチモチした食感とコシを味わいながら食べる事ができた。カレーの味はマイルドで普通に美味しかった。



友達はキノコ汁ひもかわうどん、つけ汁にキノコが沢山あった



友達は初ひもかわ、幅広麺にビックリ！



タバコの横幅と同等だったから約8cm、ススル感じで食べるうどんと違ってモチモチ麺を噛んで食べるひもかわうどんは食べ応えがある～と言ってました



会計時にスタンプカードも作ってくれた。ひもかわうどん1食で1スタンプ、10個貯めると500円割引

アクセスや駐車場

小麦工房ひとつぼしのアクセスは北関東自動車道太田桐生インターから約24.5キロ車で約45分、赤城南面千本桜方向に向かうと道路沿いにある

桐生駅から約14.3キロタクシーで約30分、大間々駅から約8.8キロタクシーで約15分



お店に真ん前に無料駐車場がありました。