小嶋屋

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小嶋屋でへぎそばを食べたよ

小嶋屋でへぎそばを食べたよ。


群馬県人兼桐生人の私にとって新潟県と言えばへぎ蕎麦が一番の郷土グルメではないかと思います。関越自動車道のサービスエリアから新潟市や小千谷市や十日町など下道を走っていてもへぎそばを看板にあげてるお店が目に入ります。新潟県まで遊びに行くとへぎそばを昼食に食べたくなりどこかのお店に寄るのですが、小嶋屋のへぎそばを一度食べてしまうと月とすっぽんのように同じへぎそばでも味も質感も全く違いました。いろんなお店でへぎそばを食べても小嶋屋まで行って食べればよかった・・と後悔するようになってからはもう他店に目もくれず小嶋屋さんにカーナビをセットしてわざわざ立ち寄るようになりました。

よくわからないのが小嶋屋という看板をあげてても小嶋屋総本店のチェーンや越後長岡小嶋屋のチェーンもあったり、越後十日町小嶋屋さんという看板のお店もあったり・・多分他にもあります。のれん分けでしょうか?小嶋屋とついていれば間違いなく美味しいへぎそばが食べられるのですが、通の人なら小嶋屋さんの中でもおいしいわずかな違いの店がわかるんでしょうね。



今回は小嶋屋総本店長岡喜多町店に食べに行きました。最初は十日町にある本店に寄るつもりでしたが、運悪く高速の渋滞があり十日町インターから遠い本店へ行くよりは時間的に長岡インターに近い小嶋屋さんを検索してカーナビにセットすて行く事にしました。

小嶋屋総本店長岡喜多町店外観

長岡インター降りて国道8号線を3分ぐらい走るとありました。やっぱりこの前食べた長岡の小嶋屋さんと店構えが違う・・・沢山小嶋屋さんあるからよくわからないや。

小嶋屋総本店長岡喜多町店ロードサイン

8号線沿いの信号機ありの交差点に水車があるのでわりとわかりやすい場所です。駐車場も広く何台でも置けそうでした。

小嶋屋総本店長岡喜多町店店内

時間はPM2時をすぎていたのでお客さんはまばらですが、この時間でも入ってくる人は多かったです。この席もすぐ埋まりました。

店内

店内の雰囲気も定員さんも笑顔でいい感じがしました。

小嶋屋総本店メニュー

秋の特別メニューもありました。松茸使ってるなんて・・旨そう。

小嶋屋総本店メニュー

へぎそば以外のメニューはどれも美味しそうでした

小嶋屋総本店メニュー

お寿司やミニ丼など種類も豊富でした

小嶋屋総本店メニュー

へぎそばだけで十分なのですが秋のメニューが気になりましたが天ザルを注文しました。連れは松茸ごはん膳を注文してした。

そばの風習

待ってる間はそばの風習という冊子を呼んでました。年越しそば以外にも正月そばや節分そばや運そば、彼岸そば、結納そば、荷縄そばとか色々あるんですね~勉強になりました。

松茸ご飯膳

しばらくすると連れに松茸ご飯膳が来ました。蕎麦がダメな人はうどんに変えて注文もできます。

松茸ごはん

こんなに大きな松茸の切り身が入ってました。

松茸ごはん

旨そうです。

天ぷら

天ぷらもサクサク。揚げたてで美味しそうな音がしてました。

茶碗蒸し

これに茶碗めしとへぎそば1人前がついて1,380円、安いですね~。

天ざるそば

私の注文した天ざるそばも来ました。せいろ蕎麦がこちらは2段になってます。

へぎそば

この艶と歯ごたえと喉越しのよさ。このへぎそばを食べると体がリフレッシュしたようなさわやかな気持ちになります。あ、こういう気持ちになるのは「小嶋屋」のへぎそばだけです。

目の前にいる連れは一度高速SAでへぎそばを食べた事がある人物ですがその時はあまり美味しいと感じなかったようで、無理やり小嶋屋に連れてきました。

小嶋屋のへぎそばを食べて連れの第一声「なにこれ。凄く美味しいんだけど」

でしょう~でしょう。小嶋屋とそれ以外のお店のへぎそばの味は雲泥の差があるんです。(私が食べた事があるお店の中で)

ちなみにへぎそばは一般的に食べるそばとは違います。新潟県魚沼地方発祥でつなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦の事を言います。

へぎそば

へぎとはこのメニューの写真にあるような「へぎ(片木)」と呼ばれる器です。

ゴマ

喉越しもよい蕎麦をゴマやネギなど薬味をつゆに入れて食べました。

せいろ

歯ごたえもいいしとにかく美味しくて・・2段あったせいろもすぐ完食。

おかわりせいろ

おかわりせいろを注文、なんと200円です。安いでしょう~。このおかわりせいろもあっという間にたいらげ、またおかわり。計4段のせいろ蕎麦を食べました。

完食

連れも綺麗に完食。

へぎそばのお土産

レジに行ってご飯代をお支払いしながら、横の乾麺も購入しました。

へぎ蕎麦乾麺

お土産にはいいですからね。うどんもふのりが入ってるんでだそうです。うどんって食べた事ないから試しに購入しました。あと生そばを購入し自宅に送りました。この生そば年越しそばようによく通販で購入して送ってもらいます。お店の人も乾麺より美味しいですからお店の味に近いですとの事でしたが、一人前700円+送料がかかりますので結構いい値段になるのと賞味期限が3日間という厳しい事がありますが、嫁の実家や友達宅に送った事もありますが。誰でも「すっげ~美味しいそばだな」って喜ばれてました。

楽天でも小嶋屋のへぎそばあります。

小嶋屋のへぎそば(ふのり入り)3人前

小嶋屋のへぎそば(ふのり入り)3人前
価格:3,497円(税込、送料別)

小嶋屋総本店長岡喜多町店 DATA

住所:新潟県長岡市喜多町749

電話番号:0258-25-9338

年中無休

営業時間:11:00~22:00
ラストオーダー21:30

 

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