アルロドデンドロ

目次

・予約の時のお話

・店内の様子

・食べた感想(口コミ)

・ジビエ料理が凄い

予約の時のお話

草津温泉に向かう途中11時ちょっと前に予約電話。今の場所からなら２時間もあれば草津温泉に着くから当日予約
「今日のランチ予約できますでしょうか？」
「遅い時間なら大丈夫ですよ」
「じゃ～１時か１時半でできればお願いします」
「１時で大丈夫ですよ。お料理どうしますか？」
＊アル・ロドデンドロはコース料理で単品料理はありませんでした
「ランチは1,650円2,600円3,800円5,400円、ディナーは3,800円5,400円7,200円です。」
＊今はランチ1700円、2800円、3900円、5500円、7500円、ディナーは3900円、5500円、7500円
＊以下は前の価格の時の会話になります
「1,650円と2,600円と3,800円の違いは何でしょうか？」
「1,650円はスープとパスタで2,600円はさらに前菜がついて、3,800円はさらに肉料理などのメインディッシュがつきます」
「ジビエが食べたいのですが？」
「ジビエはディナーの7,200円とかでステーキとかになるんですよね」
予算的な事もあり、ランチ2,600円で予約すると
「なるべくジビエが入るような料理にしますね」と嬉しいお答えがありました
また「食材で食べれないものとかありますか？」などもしっかり聞いてくれました。
結構リクエストも聞いてくれて予約電話から好感度が高くなりました

レストランは総座席数16、私が座ってる４人掛けのテーブルの他に４人席と奧に２席と写真から見えませんがあと２席だったから、予約しておかないと座れなくて待つかもです

↑前の料金の掲示、今はちょっとだけ値上がり(*内容も変わってる可能性もあります)

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店内の様子

アル・ロドデンドロは綿貫ペンションの左側の１階部分というか半地下部分にありました、入口は建物の一番左部分、イタリアンレストランというとオシャレな外観を想像してましたが、毛皮が見えたり雑然としてる・・ジビエ感ありました

シェフが席に案内してくれました、どうやらアル・ロドデンドロはシェフ１人で全てをするレストランみたいでした、テーブルには飲み物メニューがあり、イタリアのワインや海外のビールや100%オレンジジュースやコーラなどなどのソフトドリンクもあった

白ワインや赤ワインの種類が豊富でメニューには何ページもありました(今は価格違うかも)

今日予約した料理コースのお品書きもありました(今は内容価格違うかも)

前菜、シェフが一つ一つ食材を言ってくれましたが・・全部覚えられない・・「ジビエが食べたいという事でしたので鹿肉のハムを・・」右上の黒っぽいものが鹿肉のハムです。リクエストを聞いてジビエを追加してくれて嬉しかった～

地元産ズッキーニのスープ、さっぱりしていて美味しかった～

自家製パン、左がラード、右がオリーブオイル

これがめちゃくちゃ美味しかったフォカッチャ

フォカッチャ、小麦の皮入りパン、グリッシーニと３種類の自家製パンが出てきました

シェフが一生懸命パスタを調理中、カウンターの上の天井付近に「一匹狼」と書かれてました、一人でやるぞ～という意気込みを感じる・・・・・・・

パスタは六合村産猪と地元産トマトのラグーンソーススパゲティ、ここにも希望通りにジビエである猪肉を入れてくれました～嬉しい～感謝感謝、私個人はトマトの酸味が弱いのですがこのパスタのソースはとてもマイルドでめちゃくちゃ美味しかった

好みに応じて青とうがらしやチーズを振りかけて食べるとこ事、青とうがらしの辛味も加わってさらに美味しく感じましたよ

デザートは４つの中から好きな物が選べました(今は内容違うかも)

手前がパンナコッタと自家製ジャム、自家製ジャムはシェフの綿貫ペンションを運営してる母親が作ったものなんだそうです、奧はフランス産ウォッシュチーズを使用したチーズケーキと紅茶、真ん中のお皿は自家製のお菓子と食用のほうずき、ほうずきって食べれるんだ

アル・ロドデンドロで食事した感想(口コミ)

久々に美味しいパスタが食べられて嬉しかったです。また当日予約にも関わらずジビエが食べたいというリクエストに応えて鹿肉や猪肉を含めた料理を出してくれたからシェフの優しさが伝わり嬉しかった、場所的にはちょっと温泉街から離れた所にありますが、草津温泉には隠れた名店があるんだと知りました

トイレに貼ってありました。修行風景？お店内の雰囲気はオシャレーって感じはしませんが、美味しい料理を提供してくれるお店の事は確かでした

手作りのみやげ品もあるようです(今は内容価格違うかも)

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ジビエ料理が凄い

テレビ東京アド街ック天国草津温泉１４位にアル・ロドデンドロが入ってました。沢山お店や宿、観光地があるのに単独で１４位って凄いですね

シェフ綿貫龍秀さん

天然キノコの前菜や天然キノコのパスタなどがありましたが、キノコが採れるのは秋だからキノコ好きは秋に食べに行くのがいいかも？春は山菜、冬はジビエが中心になるようです

山の幸　前菜盛り合わせ

前菜にはツキノワグマのパテや鹿バラ肉のハム、鹿モモ肉の生ハムや猪モモ肉の生ハム、黒豚のパテなど珍しいものが映ってました、コレ食べてみたい～どんな味がするんだろう？

パスタは生パスタで自家製タリアテッレ　ツキノワグマのラグーソース

メインディッシュはイノシシフィレ肉とパンナェッタのロースト

もしかしたら～このようなジビエ満載コースは予約時に電話で言ってたディナーの最上価格のコースなのかも？お金貯めていつか食べてみたいな

番組内では片岡鶴太郎さんもお店の事を熱く語ってました